Bu yemeğin sarımsakları kabuklu
Sarımsaklı et yemeğinin tescili için Türk Patent ve Marka Kurumuna (TÜRKPATENT) müracaat eden Çankırı Belediyesine, içinde bulunan Çankırı tuzu ve Taşköprü sarımsağıyla ünü il dışına taşan yemek için coğrafi işaret belgesi verildi.
Çankırı'nın tescilli "sarımsaklı et" yemeği, kenti ziyarete gelenlerden rağbet görüyor. Belediye Başkanı İsmail Hakkı Esen, sarımsaklı et yemeğinin tarihinin çok eskilere dayandığını söyledi. Yemeğin içinde Çankırı tuzu bulunmasının en önemli özelliği olduğuna işaret eden Esen, "Sarımsaklı et yemeğini herkese tavsiye ederiz. Damaktan çıkacak bir lezzet değil. Çok farklı bir tadı var. Çankırı'mızın yıllardır geleneksel olarak yaptığı, aradığımız bir lezzet. Misafirlerimizin de çok hoşnut kaldığını biliyoruz. Artık Çankırı, tuzunun yanında sarımsaklı etiyle de sesini duyuracaktır." ifadesini kullandı.
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua