Akşama yemekte ne var?
Bugün menümüz çok pratik. Mevsim sebzelerini kullandığımız 2 güzel öğün ve akşam içinse leziz bir somon balığımız var. Her zaman olduğu gibi su tasarrufuna dikkat ederek yemeklerimizi hazırlıyoruz.
SEBZELİ OMLET
Sebzeli omlet için sakladığımız, daha önce yemek yaparken fazla gelen ve bizim bugünler için bir kenara koyduğumuz ufak tefek sebzeleri ortaya çıkarıyoruz. Bunları güzel bir kahvaltı öğünü için kullanacağız.
Havuç, kabak ve küçük bir patates küp şeklinde doğrayın. 3 adet yumurtayı ayrı bir kasede çırpın. Zeytinyağını bir tavaya koyun, malzemelerin hepsini ekleyip kapağı kapatın. Dereotu roka yaprakları domates salatalık ile süsleyerek servis yapın.
PIRASA ÇORBASI
Yemek yapmak çok vaktimi alıyor diyorsanız elinizde de mevsimin güzel sebzesi pırasa varsa son derece pratik, hızlı bir tarifimiz var. Fransız mutfağındaki ismiyle vichyssoise yani pırasa çorbasına ne dersiniz?
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua