Tok tutan 12 kahvaltılık

Genel kanının aksine, kahvaltı herkes için gerekli bir öğün değil. Hatta kahvaltı yapmamak, sağlıksız kahvaltılık gıdalar tüketmekten çok daha iyi. Ancak besleyici ve dengeli bir şekilde hazırlanan bir kahvaltı, hem ihtiyacınız olan enerjiyi elde etmemizi hem de günün geri kalanında çok yeme ihtiyacı duymamamızı sağlar.

İşte kahvaltıda tüketebileceğiniz en iyi 12 besin

Yumurta

Yumurtaların ne kadar sağlıklı ve lezzetli olduklarını bilmeyen yoktur. Yapılan araştırmalara göre kahvaltıda yumurta yemek, tokluk hissini arttırıyor, bir sonraki öğünde kalori alımını düşürüyor, kan şekeri ve insülin seviyesinin stabil kalmasına yardımcı oluyor. Ayrıca yumurta sarısında lütein ve zeaksantin bulunuyor. Bu antioksidanlar, katarakt ve sarı nokta hastalığı gibi göz sorunlarının önlenmesine yardımcı oluyor. Yumurtanın yapısındaki kolin maddesi ise beyin ve karaciğer sağlığı için çok önemli bir besleyici madde olarak görülüyor.

Yumurta, içerdiği yüksek kolesterol miktarına rağmen çoğu insanda kolesterol seviyesini yükseltmiyor. Hatta yumurta tüketiminin kalp hastalığı riskini düşürdüğüne dair kanıtlar var; yumurta, ‘kötü’ LDL kolesterolünün şeklini değiştiriyor, ‘iyi’ HDL kolesterolü arttırıyor ve insülin hassasiyetine iyi geliyor.