Foccacia ekmeği nasıl yapılır?
Focaccia rustik ve basit bir mesele. Basit malzemelerle, mevsimdeki herhangi bir sebzeyle, zeytinyağı ve tuzla, doğal olarak mayalanmış bir hamur. Bazı focaccia yumuşak, bazıları gevrek. Bazen kalın. Bazen ince.
Foccacia ekmeğinin güzeliği, çok az çabayla hızlı ve pratik bir şekilde yapılabilmesi. Önce hamuru karıştırın, ardından kabarmaya bırakın ve son olarak akşam yemeğinden hemen önce pişirin. Maya, un, tuz ve zeytinyağınız varsa, ev fırınınızda pişirilen altın focaccia'dan ve içindeki tüm harika koku verici etkiden sadece birkaç saat uzaklıktasınız demektir. Haydi tarife geçelim.
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua