Balık çorbası

Balık çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Mukadder Abla

gastro2@haberturk.com

Giriş: 14.04.2013 - 11:52 Güncelleme: 20.03.2019 - 12:22

facebook
twitter-x
bluesky
linkedin
whatsapp
mail

Balığı iyice yıkayın.
1 tatlı kaşığı tuz ve sebzelerle birlikte 2 litre suda haşlayın ve süzün.
Soğumaya bırakın.
Ayrı bir yerde yumurtayı, limon suyunu, nişastayı ve kremayı mikserle çırpın.
Bu karışımı ılıttığınız balık suyuna dikkatlice katın.
Karıştırarak kaynama noktasına getirin.
Ayıkladığınız balıkları ve dilerseniz soğuduktan sonra küp küp kestiğiniz sebzeleri ilave edin.
Bir çorba kaşığı eritilmiş tereyağı ve kırmızı biberi çorbaya katın. (Tereyağı yerine kızdırılmış zeytinyağı da ilave edebilirsiniz).
Yarım demet ince doğranmış dere otu ile servis edin.

Şurada Paylaş!

facebook
twitter-x
bluesky
linkedin
whatsapp
mail

Yazı Boyutua

Küçük Orta Büyük Ekstra Büyük

Yazı Boyutua

Küçük Orta Büyük Ekstra Büyük