Takipde Kalın!
Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
Gündem Ekonomi Dünya Spor Magazin Kadın Sağlık Yazılar Teknoloji Gastro Video Stil Resmi İlanlar
  • 1 adet orta boy somon
  • 1 havuç
  • 1 soğan
  • 1 adet yapraklı kereviz
  • 1 diş sarmısak
  • Yarım demet dereotu
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 limon suyu
  • 1 yumurta
  • 2 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 1 çorba kaşığı krema
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • Balığı iyice yıkayın.
  • 1 tatlı kaşığı tuz ve sebzelerle birlikte 2 litre suda haşlayın ve süzün.
  • Soğumaya bırakın.
  • Ayrı bir yerde yumurtayı, limon suyunu, nişastayı ve kremayı mikserle çırpın.
  • Bu karışımı ılıttığınız balık suyuna dikkatlice katın.
  • Karıştırarak kaynama noktasına getirin.
  • Ayıkladığınız balıkları ve dilerseniz soğuduktan sonra küp küp kestiğiniz sebzeleri ilave edin.
  • Bir çorba kaşığı eritilmiş tereyağı ve kırmızı biberi çorbaya katın. (Tereyağı yerine kızdırılmış zeytinyağı da ilave edebilirsiniz).
  • Yarım demet ince doğranmış dere otu ile servis edin.
Şurada Paylaş!
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua