Takipde Kalın!
Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
Gündem Ekonomi Dünya Spor Magazin Kadın Sağlık Yazılar Teknoloji Gastro Video Stil Resmi İlanlar
  • 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye,
  • 7 su bardağı toz şeker,
  • 1 kg haşlanmış buğday,
  • 1 su bardağı pirinç,
  • 150 gr kuru dut,
  • 150 gr kuru kayısı,
  • 150 gr kuru incir,
  • 150 gr kuru üzüm,
  • 5 adet elma,
  • 2 adet portakal,
  • 1 adet ayva,
  • 10 adet karanfil,
  • 2 yemek kaşığı gül suyu.
  • Nar
  • Fındık
  • Ceviz
  • File antep fıstığı
  • Toz tarçın
  • Aşure tatlısı için ilk olarak elinizdeki meyveleri küp küp doğrayın ve ayvaları kaynatın.
  • 150 gram kayısıyı ıslatın.
  • Ardından geniş bir tencereye haşlanmış buğday, haşlanmış kuru fasulye, haşlanmış nohutu koyun.
  • Daha sonrasında koyduğunuz malzemeleri geçecek şekilde su ekleyin ve kaynatın.
  • Koyduğunuz malzemeler kaynarken pirincinizi yıkayıp süzün.
  • Süzme işleminden sonra pirinci de tencereye katın.
  • Ardından ayvaları, elmayı, kayısıyı, portakalları, kuru üzümü ve isterseniz gül suyunu da tencereye ekleyin.
  • Kaynatmayı sürdürün.
  • Elinizdeki kuru dut ve inciri kararmaması için en son eklemeye dikkat edin.
  • Elinizdeki 10 adet karanfilleri bir elmaya batırın ve tencereye atın.
  • Tencereye attığınız bu karanfiller ile aşureye karanfil kokusunu vereceksiniz.
  • Tencereye attığınız karanfilleri attıktan 5 dakika sonra çıkarmayı unutmayın.
  • Pişirdiğiniz aşureye son olarak da şeker ilave edin ve ocağınızı kapatın.
  • Tenceredeki aşureyi kaselere bölün.
  • Ardından süsleme işlemi için nar taneleri, fındık, ceviz ve antep fıstığı kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun...

Şurada Paylaş!
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua