Üzümlü kek

Üzümlü kek nasıl yapılır? İşte malzemeleri ve tarifi.

Emine the Lezzet Ustası

gastro4@haberturk.com

Giriş: 18.05.2018 - 00:07 Güncelleme: 15.04.2019 - 16:19

facebook
twitter-x
bluesky
linkedin
whatsapp
mail

Yumurtaların sarısı ve beyazlarını ayırın, beyazı ayrı bir kapta yüksek devirde blender ile köpürene kadar çırpın.
Sarısını yumurta ile çırpın ve içine süt, sıvı yağ ve portakal kabuğunu ekleyin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı elekten geçirerek bu karışıma ekleyin.
Son olarak una buladığınız kuru üzüm, file fındığın yarısı ve köpürmüş yumurta beyazını spatula yardımı ile kek harcına katıp karıştırın.
Hafif hareketlerle karıştırın ki kekiniz süngerimsi kıvam alsın.
Kek kalıbını yağlayıp az miktarda kek harcından dökün üzerine kalan file fındıklarından serpin.
Tekrar harç ve tekrar fındık koyun.
200 derecelik fırında kekin içi pişene dek yaklaşık 20 dakika pişirin.
Pişen kekinizi soğumaya bırakın, ardından dilimleyip servis edin.

Şurada Paylaş!

facebook
twitter-x
bluesky
linkedin
whatsapp
mail

Yazı Boyutua

Küçük Orta Büyük Ekstra Büyük

Yazı Boyutua

Küçük Orta Büyük Ekstra Büyük