Fırında beşamel soslu kabak

Lezzetli ve hafif fırında beşamel soslu kabak nasıl yapılır? İşte fırında beşamel soslu kabak tarifi ve malzemeleri...

Necmiye Uçansoy

nucansoy@cyh.com.tr

Giriş: 29.06.2017 - 12:58 Güncelleme: 11.10.2024 - 03:43

facebook
twitter-x
bluesky
linkedin
whatsapp
mail

Soğanları ince ince doğrayın.
Margarini tavada eritip soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
Ardından kıymayı ilave edin.
Tuz ve karabiber serpip kıyma suyunu çekene kadar pişirin.
Domateslerin kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın.
İnce kıyılmış sarımsaklarla birlikte kıymayı ilave edin.
Domatesler suyunu çekene kadar pişirin.
Kabakları temizleyip dörde bölün.
Kaynar tuzlu suda haşlayıp süzün.
Haşlanmış kabakları fırın kabına yerleştirin.
Üzerine hazırladığınız kıymalı harcı yayın.
Başka bir kapta margarini eritip kavurun.
Sütü yavaş yavaş ilave edip karıştırarak pişirin.
Daha sonra tuzunu ilave edin.
Muhallebi kıvamına gelince ateşten alın.
Sosu kıymalı harcın üzerine boşaltın.
Rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarıncaya kadar 15-20 dakika kadar pişirin.
İsteğe göre dereotuyla süsleyip sıcak servis edebilirsiniz.

Şurada Paylaş!

facebook
twitter-x
bluesky
linkedin
whatsapp
mail

Yazı Boyutua

Küçük Orta Büyük Ekstra Büyük

Yazı Boyutua

Küçük Orta Büyük Ekstra Büyük