Tuzda balık

Tuzda balık nasıl yapılır? İşte malzemeleri ve tarifi.

Necmiye Uçansoy

nucansoy@cyh.com.tr

Giriş: 15.01.2016 - 09:45 Güncelleme: 17.04.2019 - 14:42

facebook
twitter-x
bluesky
linkedin
whatsapp
mail

Temizlenmiş balıkların içine tuz ve karabiber karışımını atın.
Limonu yuvarlak ve ince dilimler halinde keserek balıkların içine dizin.
Dizdiğiniz limonların üzerine defne yapraklarını yerleştirin.
Boş bir kaseye tuzların tamamını boşaltın.
Üç yumurtanın akını ayırın.
Yumurtanın akını tuzun içine karıştırın ve kar gibi olana kadar karıştırın.
Fırın tepsisine balıkların boyunda tuz ve yumurta akı karışımından bir zemin hazırlayın.
Ardından balığı, tuzdan zeminin üzerine koyun.
Ardından kalan tuzla balıkların üzerini tamamen kaplayın.
Daha önce ısıttığınız fırında 200 derecede balıkları pişirin.
Balıklar piştikten sonra tuz tabakasını kırıp servis yapabilirsiniz.

Şurada Paylaş!

facebook
twitter-x
bluesky
linkedin
whatsapp
mail

Yazı Boyutua

Küçük Orta Büyük Ekstra Büyük

Yazı Boyutua

Küçük Orta Büyük Ekstra Büyük