Palamut köftesi

Palamut köfte nasıl yapılır? işte malzemeleri ve tarifi.

Necmiye Uçansoy

nucansoy@cyh.com.tr

Giriş: 18.09.2015 - 15:39 Güncelleme: 24.09.2019 - 11:37

facebook
twitter-x
bluesky
linkedin
whatsapp
mail

NASIL YAPILIR?

Balıkları temizledikten sonra su, bir adet soğan ve defne yaprakları ile birlikte tencereye koyup haşlayın.
Soğuduktan sonra ayıklayıp beyaz etleri bir tencereye koyun.
Islatılmış ekmek içi, maydanoz, karabiber ve tuz ile yoğurun.
Tavada kalan soğanları zeytinyağında kavurun ve fıstık, üzüm ekleyip çevirin.
1-2 dakika sonra ateşten alın.
Karışımı yuvarlak köfteler şekline getirip içlerini parmakla delerek içine üzüm ve fıstık karışımından bir yemek kaşığı koyup kapatın.
Una buladıktan sonra kızgın yağda 4 dakika pişirin.

Şurada Paylaş!

facebook
twitter-x
bluesky
linkedin
whatsapp
mail

Yazı Boyutua

Küçük Orta Büyük Ekstra Büyük

Yazı Boyutua

Küçük Orta Büyük Ekstra Büyük