Etsiz çiğ köfte

Etsiz çiğ köfte nasıl yapılır? İşte malzemeleri ve tarifi.

Zeynep’in Mutfağı

gastro5@haberturk.com

Giriş: 20.08.2015 - 11:23 Güncelleme: 19.08.2019 - 10:58

facebook
twitter-x
bluesky
linkedin
whatsapp
mail

Genişçe bir kaba bulguru , salçaları ve baharatları alın.
Soğan ve sarımsağı mutfak robotundan veya rendeden geçirerek püre şekline getirin.
Soğan ve sarımsağı da kabın içine boşaltın.
2 yemek kaşığı sıvı yağı döktükten sonra yoğurmaya başlayın.
Bulgur ile diğer malzemeler bir bütün haline geldikten sonra, üzerine hafif su dökün.
Çiğ köfte rengini ve şeklini alana kadar yoğurun.
En son maydanoz ve taze soğanı ilave edin ve birlikte bir kere daha yoğurun.
Daha sonra elinizle parçalar koparıp, sıkın ve şekil verin.
En son olarak yeşillikler ile limon dilimleriyle süsleyerek tabağa alın.

Şurada Paylaş!

facebook
twitter-x
bluesky
linkedin
whatsapp
mail

Yazı Boyutua

Küçük Orta Büyük Ekstra Büyük

Yazı Boyutua

Küçük Orta Büyük Ekstra Büyük