Batuhan Şef'in yeni icraatları
YAZIN gelmesinin en önemli göstergelerinden biri daha gerçekleşti ve geçtiğimiz salı Sortie açıldı. Kaynar Ailesi içeriyi iyice değiştirip, süper cool hale getirmişler. En önemli faktör de gelecek hafta kullanıma açılacak olan cam perdeler. Sortie her yönden kapanarak bir fanus halini alacak ve bu şekilde gürültü kavgalarının da önüne geçilecek. Sortie'nin bu seneki en büyük değişikliklerden biri ise işletmesi de mekâna ait olan yeni bir restoran. Üstelik şefi de oldukça tanıdık, Master Chef'in sivri karakteri Batuhan Piatti! Artık Batuhan'ın adı anılınca Cipriani'nin onu nasıl işten attığı akıllara geliyor ama bu hırçın davranışlarını bir kenara bırakacak olursak, çok önemli bir şef olduğu gerçeğini de atlamamak lazım. Cipriani'nin başına gelmek kolay değil sonuçta. Şöhreti kaldıramayıp bocalayan bir sürü pop starımız, oyuncumuz olmadı mı, onu da bu kulvarda kabul edip yeni icraatlarına bakmak lazım. Hem insanlara davranışlarını görseniz birçok "baba" starımızdan da soğursunuz inanın. O durumu ayrı tutmalı! Bu yüzden Sortie'nin restoranının yemeklerini merak ettim ben. Hem Batuhan, bu imaj meselesi yüzünden artık biraz sinmiş sanırım, restoranda salına salına dolaşacağını sanmıyorum.
Akaretler'e Derin dokunuş
İSTANBUL piyasasının en sevdiği adamlardan biridir Derin Sarıyer. Hayatımda gördüğüm en sosyal insanlardan biridir aynı zamanda. Babası Aziz Sarıyer ve kardeşi Dilruba'yla beraber Akaretler'deki yeni stüdyo mağazalarının açılışını yaptılar geçen gece. Sevi len insan ve müthiş tasarımcı olma özellikleri birleşince konuklar yollara taştı tabi. İlk önce tasarımlar gezildi. Ben Fabio Novembro'nun fotoğraftaki koltuğuna bayıldım mesela. Gala&Gino tasarımı kristaller de pek havalıydı. Derin Design imzalı koltukları ise bir başka âlemdi tabii. Çok cool tasarımlar var, göz atmanız lazım.
Yaşasın Caz Festivali
CİDDEN bu seneki en büyük problemimiz, "Hangi konserlere gideceğiz?" oldu galiba. Gelenlerin ardı arkası kesilmiyor. Önceki gün İKSV Caz Festivali'nin programı da açıklandı ve bayram havası esti bizim evde. Modern cazın en iyi temsilcisi Jamie Cullum 6 Temmuz'da, müthiş ozan Patrick Wolf 8 Temmuz'da, efsane Paul Simon da 19 Temmuz'da İstanbul'da olacak. Soul konusuna başarılı bir giriş yapan ama daha sonra boşlayan, yine de canlı dinlemenin inanılmaz olabileceğini düşündüğüm Joss Stone da 28 Temmuz'da konser veriyor. Farklı tınılar dinleyip beslenmek için iyi fırsatlar.
Prestij mağazası
HAYIR bir alışveriş merkezinden bahsetmiyorum, benim anlatmak istediğim Şişhane'deki Bilstore. Bayılıyorum o mağazaya. Bir şey almak için olmasa bile şöyle bir dolaşmak büyük keyif. Hani Paris'in Colette'i, Londra'nın Dover St. Market'ı varsa bizim de Bilstore'umuz var desek uyar. Önceki senelerde DOT' da buradayken tam bir kültür cennetiydi. Geçen çarşamba Selman Bilal mağaza içinde ufak bir davet verdi. Muji'nin online alışveriş sitesi açması vesilesiyle verilen bu davet mağazanın ortasına kurulan uzun bir masa eşliğinde gerçekleştirildi. Biz ortada yemek yerken, insanlar gelip alışveriş yaptı tabii. Selman Bey'in orada bir de kafe açma isteği zaten varmış, o günkü deneyimden sonra durumun hızlanacağına eminim. Muji konusunda ise, kısa sürede kendi fanlarını yaratan bu mağazanın on-line alışverişe açılması herkesi bir rahatlatır sanırım. Selman Bey'in anlattığına göre bazı ürünleri getirmeyi bırakınca müşterilerden tepki alıyorlarmış.