Yol üstü lezzet durakları out oldu
ESKİDEN uzun yola çıkınca ilk aklıma gelen bir yerde mola verip yemek yemek olurdu. Mola verip et yemek her aile için keyifti. Artık eskisi kadar yollarda mola verilmediğini görüyorum.
Her sene, kış sezonunda en az 8-10 kere Kartalkaya'ya gidiyorum. Yeni yol yapılmadan önce Bolu'da bir yerde durup et ya da köfte yemek en büyük zevkimizdi. Gidiş ve dönüş saatini ona göre ayarlardık. İsmail'in Yeri, Köfteci Sabahattin ve diğerleri bizim için vazgeçilmez mekânlardı. Öyle abartıyorduk ki; bir kilo et yediğimi biliyorum. Zamanla artık yolda mola vermemeye başladım.
Çünkü bize ne kadar kötü et yedirdiklerini gördük. İstanbul'da birbiri ardına açılan Steak House'lar sayesinde başka lezzetler tatmaya başladık. Üstelik mesela geçtiğimiz hafta Kartalkaya'ya giderken Berceste'de mola verelim dedik. Üç kişi köfte yedik, gecenin sonunda köfteyi biz mi yedik yoksa köfte mi bizi yedi belli değildi.
ETLER KOKUYOR...
Bütün gece uyuyamadım. Arkadaşlarım da benim gibi olmuşlar. Dönüşte "Yine mi yesek?" diye şaka yapmaya kalktım, az daha beni arabadan atacaklardı. O kadar kötü bir köfteyi hayatım boyunca yememiştim. Sanırım sucukla karışım yaptıkları için midemizi bozdu. Öncesinde de yine aynı yol üzerinde bir mekânda mantarlı köfteyi çok iyi yaptıklarını söyledikleri için denemek istedik. Fakat yine aynı sorunla karşılaştık.
Artık İstanbul'da yediğimiz etler o kadar farklı ki, damak tadımız onu arıyor. Özellikle, Bolu civarında yol üstünde yediğimiz bütün etler buram buram kokuyor diyebilirim. Çünkü artık bizim mide o kuzuyu yemeye alışık değil.
Yol üstü lezzet duraklarına artık sadece alışveriş yapmak için uğruyorum. Köftesini hiç beğenmediğim Beceren'de yöresel alışveriş yapmak kadar keyifli bir şey yok. Birbirinden lezzetli ve taze ürünleri çok ucuza alabiliyorsunuz. Peynir çeşitleri, zeytin, bal, salça... Aklınıza ne geliyorsa. İstanbul'a oranla neredeyse yarı fiyatına. Girdim mi kendimi kaybediyorum. Hele kahvaltı ürünlerinde istemediğiniz kadar çeşit var. Taze yumurta, taze kaymak, say say bitmez...
Üç metre kar var fakat sezon ÇOKTAN BİTTİ
YAZ sonunda kış gelsin isteriz, kışın yaz gelsin... İsteklerimiz bitmiyor. Ankara dönüşü soluğu Kartalkaya'da aldım. Bu kadar güzel bir havayı kış boyunca görmedim. O kadar çok kayak yaptım ki, akşam 9'da uykum geldi. Ama pistlerin bu kadar güzel olmasının bir anlamı yok. Üç metre kar olmasının da bir artısı yok. Çünkü sezon kapandı. Sebebini sorduğumda "İstanbul'da hava düzelince kimse gelmiyor" dediler. Aslında sezon daha 15 gün devam edebilir. Ama yaz gelsin diye sabırsızlandığımızdan kışı aklımızdan çoktan çıkarmışız. Güzelim tesisler sadece 75 gün iş yapıp kapanıyor. Yurtdışında ise nisana, mayısa kadar sürüyor. Sonra da "Her şey çok pahalı" diye söyleniyoruz. 75 gün açık olan bir tesis tabii pahalı olur. Şimdi gitseniz fiyatlar ucuz, fakat bizler tam sezon ortasında ucuz tatil yapmak istiyoruz. Aynı şey Bodrum için de geçerli. Kışın git bakalım kaç liraya tatil yapıyorsun.