Bağırsak sağlığını koruyan ve güçlendiren en iyi yiyecekler
Giderek artan araştırmalar bağırsak sağlığının insan psikolojisi üzerinde muazzam bir etkisi olduğunu gösteriyor. Bağırsaklar sindirim işlevini yerine getirirken aynı zamanda iyi bakteriler vitamin üretilmesini sağlıyor. İnsan vücudu aslında bağışıklığının yüzde 70'ini bağırsaklarına borçlu. Peki bağırsak sağlığını korumak için hangi yiyecekleri daha çok tüketmek gerekiyor? İşte bağırsak sağlığına en çok fayda sağlayan yiyecekler.
KUŞKONMAZ VE MUZ GİBİ PREBİYOTİK GIDALAR
Sadece bol miktarda probiyotik açısından zengin olan besinler bağırsak sağlığı açısından yeterli değildir. Aynı zamanda prebiyotik besinlerle de mikroorganizmaları canlı tutmanız gerekir.
Prebiyotik gıdalar tükettiğinizde bağırsaklarınızı dengede tutan iyi bakterileri etkili bir şekilde beslersiniz.
İyi prebiyotik gıdalar:
- Kuşkonmaz
- Muz
- Hindiba
- Sarımsak
- Enginar
- Pırasa
- Yulaf
- Soğan
- Soya fasulyesi
KEFİR GİBİ PROBİYOTİK BESİNLER
Probiyotik besinler bağırsak sağlığını koruyan mikroorganizmalar içerir. Vücudunuzdaki yararlı bakterilerin sayısını arttırmış olursunuz.
Probiyotik gıdalara örnekler:
- Kefir
- Kimchi
- Turşu
- Yoğurt ve süt ürünleri
FASULYE VE MEYVE GİBİ LİFLİ GIDALAR
Lif bazlı yiyecekler bağırsaklar tarafından ikiye ayrılır. Çözünen lifler ve çözünmeyen liflerin ikisi de bağırsak sağlığı açısından önemlidir. Çözünen lifli gıdalar bağırsak içerisinde koruyucu bir jel oluştururken, çözünmeyen liflerde direkt emilmeden bağırsaktan geçer ve kabızlığın önlenmesine yardımcı olur.
Yüksek lifli gıdalar yemek aşırı kilo alımına, kalp hastalıklarına, tip 2 diyabet ve tansiyon gibi rahatsızlıkların kronikleşmesini önler.
İyi lif kaynaklı besinler:
- Fasulye, kuru bezelye ve mercimek
- Kepek (Yulaf ve buğday)
- Kuru erik ve kuru üzüm gibi meyveler
- Tam tahıllı ekmekler
- Arpa kinoa, bulgur ve kahverengi pirinç
- Taze meyveler
- Fındık
- Tohumlar
- Sebzeler
Kaynak: Forbes