Nilüfer Şensöz Tüm Gezi, Tarif ve Keşif Yazıları

Nilüfer Şensöz

Yılan balığı tarifi Pasifik Okyanusu'nu ilk kez görecektim. O yüzden Santiago'da 2 gün kaldıktan sonra Valparaiso'yu görmek için yola çıktık.
5 ay önce
DEVAMI
Valparaiso ve yılan balığı tarifi Pasifik Okyanusu'nu ilk kez görecektim. O yüzden Santiago'da 2 gün kaldıktan sonra Valparaiso'yu görmek için yola çıktık.
1 yıl önce
DEVAMI
Dünyanın en pahalı fıstığı: Bronte Yanardağın eteklerindeki verimli topraklarda yetişen fıstık Sicilya'nın "yeşil altını" olarak nitelendiriliyor. Bronte fıstığının iki yılda bir hasadı var.
1 yıl önce
DEVAMI
İtalya'nın unsuz keki Torta Caprese Hata yapmak yeni bir şeyler öğrenmenin en iyi yollarından biri. İtalya'da pastacılığın ikonik lezzetlerinden olan Torta Caprese bir hata sonucu doğdu. İlginç mutfak hikayesi İtalya'daki Capri Adası'nda yaşanıyor.
1 yıl önce
DEVAMI
Valparaiso ve yılan balığı tarifi Pasifik Okyanusu'nu ilk kez görecektim. O yüzden Santiago'da 2 gün kaldıktan sonra Valparaiso'yu görmek için yola çıktık.
1 yıl önce
DEVAMI
Dulce De Leche efsanesi ve tarifi Arjantinlilerin bayıldığı bizlerin de damak tadına uygun meşhur tatlısı Dulce De Leche Türkiye'de süt reçeli diye de adlandırılıyor.
1 yıl önce
DEVAMI
Alfajores bisküvisi nasıl yapılır? Farklı lezzetleri denemeyi seviyorsanız bu tarife bayılacaksınız. Latin Amerika'nın en sevilen kurabiyelerinden Alfajores yapıyoruz.
1 yıl önce
DEVAMI
Nietzsche ve Umberto Eco'nun sevdiği özel içecek Bicerin Şu günler pek çoklarımız yeniden seyahat edebilmeyi dört gözle bekliyor. Faklı şehirler ve farklı kültürlerle kendimizi yeniden doyurmak istiyoruz. Ama maalesef bir süre daha sabretmemiz gerekiyor. Sabır biraz sabır... Böyle durumlarda Netflix dışında edebiyata ve okumaya sarılmanın büyüsüne inanıyorum.
2 yıl önce
DEVAMI
Roma'nın meşhur Pasta Cacio Pepe'sının sırları Bugün, Roma mutfak geleneğinin tipik bir makarnası olan Pasta Cacio e Pepe'nin orijinal tarifini keşfedeceğiz.
2 yıl önce
DEVAMI
Kum midyeli spagetti Kum midyeleri çok faydalı mineraller içeriyor ancak Türk mutfağında pek yer almıyor. Türkiye'den İhraç ediliyor ancak iç pazarda pek tüketilmiyor. Oysaki Türkiye'de yediğimiz midyeden çok daha özel ve aromatik bir tadı var.
2 yıl önce
DEVAMI