Yazın kavurucu sıcaklarında serinlemenin en lezzetli yollarından biri olan meyveler, göründüğü kadar masum olmayabilir. Tükettiğiniz her dilim karpuz ya da bir avuç üzüm, farkında olmadan günlük şeker sınırınızı aşmanıza neden olabilir. Peki yaz meyveleri gerçekten kilo aldırır mı? Yanıtı porsiyonlarda saklı!
Karpuz, kavun, üzüm ve incir gibi yaz meyveleri, doğal şeker olan fruktoz bakımından zengindir. Bir dilim karpuz ya da bir avuç üzüm bile farkında olmadan günlük alınması gereken şeker miktarını zorlayabilir. Vücut, fazla fruktozu yağ olarak depolayabilir. Bu da özellikle bel çevresinde yağlanmaya yol açabilir.
Beslenme uzmanları, meyve tüketiminin “avuç içi” kadar olması gerektiğini söylüyor. Bu da günde 1 küçük kase meyveye karşılık geliyor. İki dilim karpuz ya da 10-12 adet üzüm ideal bir ara öğün olabilir. Meyve tüketimini ana öğün yerine geçirmek ise metabolizma üzerinde olumsuz etki yaratabilir.
En doğru zaman ara öğünlerdir. Özellikle egzersiz sonrası veya açlık hissi oluştuğunda yenilen meyve, hem tatlı isteğini bastırır hem de enerji verir. Ancak gece geç saatlerde meyve yemek, vücutta yağ depolanmasını hızlandırabilir.
Daha düşük şeker içeren meyveler arasında çilek, böğürtlen ve erik gibi seçenekler öne çıkar. Lif oranı yüksek bu meyveler hem daha uzun süre tok tutar hem de sindirim sistemine katkı sağlar. Dondurulmuş haliyle smoothie yaparak da sağlıklı tarifler elde etmek mümkün.
Fotoğraf kaynak: IStock
