Buğday Çorbası
Buğday Çorbası tarifi
Giriş: 21.01.2016 - 08:37 Güncelleme: 21.01.2016 - 08:38
MALZEMELER
1 su bardağı badem
1,5 su bardağı buğday
2 çorba kaşığı un
1 kase süzme yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 litre su
Tuz
Karabiber
Sosu İçin;
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tutam nane
1 tutam kırmızı pul biber
HAZIRLANIŞI
Önce buğdayları haşlayın, ardından haşlanmış buğdaylarıtencereye koyun ve üzerine tekrar sıcak su ekleyin. Bir tavada bademleri kavurun ve buğday tenceresine koyun. Ardından yoğurt, un ve yumurta sarısını bir kasede çırpın. Ardından buğday tenceresine hazırladığınız sosu dökün ve 10 dakika boyunca kaynatın.
Üzeri için tereyağını eritin içine pul biber ve naneyi karıştırın. Çorbayı servise hazırlarken üzerine sos dökün.
Afiyet olsun...
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ
