Ramazan'ın 15. günü "İftarda ne pişirsem?" diyenler için leziz ve pratik iftar menüsü!
Ramazan ayının başlamasının üzerinden 15 gün geçti. Yarısını tamamladığımız mübarek ay içerisinde misafirlerini evinde ağırlamak ve iftar sofraları kurmak isteyen kişiler internette 'Ramazan 15. gün iftar menüsü tarifleri! Ramazanın on beşinci günü ne yemek yapılır? Bugün ne pişirsem? gibi soruları araştırıyor. İşte sizin için hazırladığımız Ramazanın 15. günü iftar menüsü…
GAVURDAĞI SALATA
Malzemeler
3 adet orta boy domates
1 adet yeşil biber
1 adet kuru soğan
Bir kaç dal maydanoz
Göz kararı iri kırılmış ceviz
Zeytinyağı
Nar ekşisi
Sumak
Tuz
Yapılışı: Domates biber soğan maydonoz ve cevizi ince ince doğrayın. Zeytinyağı, sumak, nar ekşisi ve tuzla tatlandırın.
FIRIN SÜTLAÇ
Malzemeler
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kadar pirinç
4 yemek kaşığı kadar nişasta
1 paket vanilya
Yapılışı: İlk olarak pirinçleri yıkıyoruz, su ekliyoruz ve ocakta pişene kadar haşlıyoruz. Diğer yandan sütü tencereye alıyoruz ve kaynamayınca toz şekeri ekleyip, karıştırıyoruz. 2-3 dakika pişirip, pirinçleri ve nişastayı ekliyoruz. Kaynayınca ocaktan alıyoruz ve vanilyayı ekliyoruz. Hazırladığımız karışımı ısıya dayanıklı sütlaç kaselerimize paylaştırıyoruz. Tepsimizin yarı miktarına kadar soğuk su ekliyoruz ve fırın tepsimize diziyoruz. Tepsimizi fırınımızın en üst rafına yerleştiriyoruz ve 180 sıcaklıkta sütlaçlarımızın üzerleri pişinceye kadar bekletiyoruz. Fırından çıkardığımız sütlaçları, bir gece buzdolabında bekletip, servise sunuyoruz.
