Kansere karşı günde 3 fincan şart!

HTGAZETE

Gastroenteroloji uzmanı Prof. Dr. Ethem Tankurt, kahvenin, insan sağlığına olumlu etkisinin Güney Kore’de yaklaşık 8 yıllık bir çalışmanın sonuçlarıyla ortaya konulduğunu söyledi.

Kahve tüketiminin, en tehlikeli hastalıklardan karaciğer kanserinden korunmada önemli rolü olduğunu kaydeden Tankurt, “İlk kez bu kadar geniş bir hasta grubunda kontrollü bir çalışma olması önemli. 1364 hastayı kapsayan bir çalışma yapılmış. Çalışmanın bizim de içinde olduğumuz coğrafi bölgeden çıkması da önemli. Bu araştırmada kişilere kahve tüketip tüketmedikleri, tüketiyorlarsa günde kaç fincan içtikleri, ne sürede tükettikleri sorulmuş.

Örneğin 20 bin gün sınır olarak alınmış. Günde 3 fincan baz alınmış. Çok belirgin olarak yüzde 44-45 oranında normal ve sirozlu olan kişilerde karaciğer kanseri oluşmasını önlüyor. Kahveyi uzun süre ve günde 3 fincan ve üstü tüketenlerde karaciğer kanseri öbür risk faktörleri olsa dahi belirgin olarak daha az görülüyor. Alkol, yağlı karaciğer, obeziteye bağlı sirozda, bu sebeplerin oluşturduğu karaciğer kanserinde kahve tüketimi ve özellikle gençlikten beri kahve tüketimi varsa, üç fincan ve üzeri ise bu grupta karaciğer kanseri oluşmasını engelliyor.”