Caba Güveci nasıl yapılır?

Caba Güveci tarifi Malzemleri

- 1,5 kg kemikli kuzu eti

- 4 adet patates

- 6 adet sivri biber

- 4 adet domates

- 2 adet kuru soğan

- 4 diş sarımsak

- 1 tatlı kaşığı tuz

- Kızartma yağı

Caba Güveci tarifi Yapılışı

Öncelikle etleri kendi yağında rengi değişecek şekilde kızartın. Patatesleri yuvarlak şekilde doğrayın ve biberleri birkaç parçaya ayırın. Daha sonra kızgın yağda kızartın.

Cabayı dibine yarım daire şeklinde doğrayın, soğan ve sarımsakların yarısı kızarmış patates ile biberlerin yarısını, halka doğranmış domatesin yarısını koyun. Daha sonra et yerleştirin. Üzerine kalan malzemeleri koyun ve tuz ilave edin.

200 Derece fırında 50 dk pişirin. Caba Güveci servise hazır.

Afiyet Olsun...