Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
  • Habertürk Android Uygulaması
  • Habertürk iPhone Uygulaması
  • Habertürk Huawei Uygulaması

PATATES SUFLE MALZEMELERİ

*10 adet orta boy patates
*3 adet yumurta
*250 gr kaşar peyniri
*Yarım çay bardağı süt
*Yarım demet maydanoz
*2 yemek kaşığı tereyağı
*Pul biber
*Karabiber
*Tuz

PATATES SUFLE TARİFİ

Patatesler yumuşayıncaya kadar kaynatın, Haşlanan patatesleri sıcakken ortadan diklemesine ikiye bölüyoruz ve içlerini kaşık yardımıyla oyarak kabuklarını yırtmadan çıkarın. Çıkardığınız patatesleri tepsiye alın. Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın. Patateslerin içini ezin, yumurta sarısı, süt, tuz, pulbiber, karabiber, tereyağı ekleyip iyice ezip püre haline getirin. Sonra rendelenmiş kaşarın yarısını ve ince kıyılmış maydanozları ekleyip karıştırın. Yumurtanın beyazını iyice çırpıp kar haline getirdikten sonra karışıma ekleyin ve karıştırın. Hazırladığımız karışımı fırın tepsisine dizdiğimiz patates kabuklarına doldurun. Üzerine kalan kaşar rendesini serpip 190 derece fırında kaşarlar kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun

BAKMADAN GEÇME