Kanser hakkında doğru bilinen yanlışlar ve kanserden korunma yolları!

3. Uluslararası Beyaz Et Kongresi'ne katılan Çelik, kanser nedenlerini sıralayarak medyada çok fazla yanlış haberin yer aldığına dikkat çekti. Çelik, çoğu zaman bunların umut tacirliğinde kullanıldığını söyledi.

KANSERLE İLGİLİ EFSANELER

İşte kanserle ilgili doğru bilinen yanlışlar:

- Kaynana dırdırı kanser yapıyor.

- Parmak arası terlik kanser yapıyor.

- Orman eksikliği kanser yapıyor.

- Kötü şans kanser yapıyor.

- Üzüntü kanser yapar.

Sağlıkla ilgili diğer doğru bilinen yanlışlar:

- Taşta oturursan böbreklerini üşütürsün.

- Yağlı ellerle saçlarına dokunursan bitlenirsin.

- Yenidoğanı tuzlarsan ileride teri kokmaz.

- Şekerli yersen şeker hastası olursun.

- Spiral mideye kaçabilir.

- Sarılıklı kişinin alnına çizik atılırsa sarılığı geçer.

HANGİ BESLENME ÜRÜNÜ KANSERE YOL AÇAR?

1- Kırmızı et ( İşlenmişse ve belli bir tüketim miktarının üzerinde tüketilirse bilinen bir kanser sebebi olabiliyor)

2- Yağlar - (Belli bir miktarının üzerinde tüketilirse)

3- Tahıl ürünleri kansere neden olmuyor. Ancak içinde aflotoxins varsa kansere yol açıyor.

4- Tuz - Hem hipertansiyon hem de kanser için önemli bir tetikleyici faktör.

5- Alkol - ( Alkol, özellikle de sigara ile tüketildiğinde net kansorejendir)

Su - (Yer altı sularından arsenik karışmazsa suyun damacada kalmış, güneş ışığının altında kalmış gibi kanser yapma dedikodusunun inandırıcılığı yok)

Saklama ürünlerinde kullanılan bazı maddelerin kanser yapabildiğini belirten Çelik, "Beyaz et ya da kırmızı et olsun, şarküteri ürünlerinde kullanılan nitrat yani saklama ürünü ona dikkat etmemiz gerekiyor" dedi.

KANSERDEN KORUYORLAR

Lif kanserden koruyor. Ekmeğin içindeki lifi başka hiçbir yerden alamıyoruz.

Sebze- meyve (Doğal şekilde tüketildiğinde her türlü kanserden koruyucu)

VİTAMİNLER KANSER YAPAR MI?

Meyve ve sebzelerin içindeki doğal vitamin ve minareller sayesinde kanserden koruduğunu vurgulayan Çelik, "Ancak kapsül içindeki minarel ve vitaminler kanser yapıyor. Meyve içinde alırken koruyan vitamin-minarel, takviye olarak alındığında tetikleyici olabiliyor. İlaç gibi görünürler ama önemli olan onların riski" dedi.

MANGALDAKİ BÜYÜK TEHLİKE!

Havalar ısınmasıyla birlikte mangal sezonu açıldı. Mangaldaki tehlikeye dikkat çeken Çelik, "Mangaldaki kömür tozları pişirilen besinlerin üzerine sinerek kansorajen etkiyi artıyor" ifadesini kullandı.

Çelik, ayrıca mangalda kullanılan etin ve özellikle yağlı etteki kanser riskini artırdığının altını çizdi.

ŞİŞMANLIK TEK BAŞINA KANSER NEDENİ

Veremediğimiz fazla kiloların kanser riskini artırdığını ifade eden Çelik şunları söyledi:

Şişmanlık tek başına bir kanser sebebidir. Eski insanlar kanser olmazdı derler, olmazdı tabii. Sigara içmezdi, alkol kullanmazdı, bir tavşan avlamak için 20 kilometre koşardı. Güneş ışığından bizden daha iyi korunuyorlardı. Biz güneşi görünce hemen uzanıyoruz.

ANNE SÜTÜ KANSERDEN KORUYOR

Öte yandan anne sütünün önemine dikkat çeken Çelik "Bu bir mucize. 6 aylığa aldığınız bir anne sütü, sizi 50 yaşına kadar koruyor" şeklinde konuştu. Emzirmenin de anneyi meme kanserinden koruduğunu dile getirdi.

KORUNMAK İÇİN NE YAPMALI?

Dünya Sağlık Örgütü'nün beslenme önerisi şöyle:

- Günde en az 5 porsiyon sebze- meyve.

- Mümkün olduğunca az yağ tüketilmeli.

- Lifi almalıyız, meyve-sebze yetmez. Tam buğday, tam tahıllı ekmeklerden alacağız.

-Kırmızı et haftada birden daha fazla tüketilmemeli.