Sütün dayanılmaz yükselişi

Bir küçük peynir tabağına 60 TL ödediğimde şaşkına dönmüştüm iki hafta önce. “Bu nasıl fiyat böyle” diye itiraz ettiğimde, “Beyefendi her şeye zam geldi. Sütün fiyatı ne kadar yükseldi biliyor musunuz?" diye karşılık verdi iş yeri sahibi.

Sakarya’da köyümüzde süt inekleri besleyen Sütçü Mustafa da süte yüzde elli zam yaptı bu arada. “Hayırdır Mustafa niye zam yaptın?” dedim. “Yem fiyatları çok arttı, onlar zam yapınca ben de yaptım abi” dedi.

Köyde inek merada otluyor ama yetmiyormuş. Yem alıyorlarmış mecburen…

Sütün pahalılığı konusundaki tartışmalar aldı başını gitti sonra.

Herkes şikayetçi.

Hükümet çevreleri ve onu destekleyen medya birilerinin fahiş fiyat uyguladığını, haksız kazanç elde ettiğini söylemeye başladı.

Hatta bakanlıkların müfettişleri teftişe de çıktı.

Bu yüzden pahalılığın anatomisini çıkarmak gerekti.

Neden pahalanıyor her şey?

İşte bunu sütü araştırarak yapmaya karar verdim.

Türkiye’nin süt üretiminde en önemli merkezlerden biri olan Gönen’e geldim dün.

Üretici, sanayici ve marketlerle görüştüm.

Sütün neden pahalandığını buldum sonunda.

İki günlük bir yazı dizisi hazırladım.

İlkini bugün aşağıdaki linkten okuyabilirsiniz.