Peynirli poğaça tarifi, nasıl yapılır?

Pamuk gibi puf puf poğaça yapmayı bilmiyorsanız, bu poğaça tarifi sayesinde öğreneceksiniz. Özellikle kahvaltıların ve 5 çaylarının vazgeçilmezi leziz peynirli poğaçaları siz de sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. İşte peynirli poğaçanın tarifi, yapılışı, malzemeleri ve püf noktaları...

Giriş: 17.07.2020 - 08:37 Güncelleme: 17.07.2020 - 08:37

En leziz peynirli poğaçalar için tüyolar

Pratik yapılışıyla peynirli poğaça tarifi dilediğiniz her malzeme ile hazırlanabilir. Hamurlarımızı elimizde açarken çok bastırmadan açmaya özen göstermelisiniz. Çok bastırırsanız, poğaçalarımız daha sönük olacaktır. Tepsiye yerleştirdikten sonra 5-10 dakika tepside dinlendirip, fırına öyle yerleştirebilirsiniz. Bu şekilde de daha kabarık peynirli poğaçalarımız olacaktır.

Peynirli Poğaça Malzemeler:

İç Harcımız İçin;

Peynirli Poğaça Yapılışı:

Yumurtamızın akını ve sarısını ayırıp, akını hamur kabımıza alıyoruz.
Üzerine yoğurdumuzu, yağımızı, sütümüzü ve tuzumuzu alıp, karıştırıyoruz.
Unumuzu ve kabartma tozumuzu ekleyip, hamurumuzu yumuşak bir kıvama gelene kadar yoğuruyoruz.
Yoğurma işlemini tamamladıktan sonra üzerine nemli bir bez örtüyoruz ve 30 dakika kadar bekletiyoruz.
Hamurumuzu beklerken beyaz peynirimizi eziyoruz.
Maydanozlarımızı ince ince kıyıp, peynirimizle karıştırıyoruz.
Dinlenen hamurumuzdan küçük parçalar kopartıyoruz ve elimizle açıyoruz.
Açtığımız hamurlarımızın orta kısmına peynirli harcımızdan koyuyoruz ve kapatıyoruz.
Hazırladığımız poğaçaları yağlanmış fırın tepsimize diziyoruz.
Ayırdığımız yumurta sarısını poğaçalarımızın üzerine sürüyoruz ve tepsimizi ısınmış 180 derecelik fırına yerleştiriyoruz.
Üzeri kızarana kadar pişirip, fırından çıkartıyoruz.
İlk sıcağı geçen peynirli poğaçalarımızı servise sunuyoruz.
Afiyet olsun.

Haberi Hazırlayan: Ahmet Cirik

GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ