Sağlıklı olabilmek için kalori hesabı yapmak, düzenli egzersiz yapmak ve yediklerimize dikkat etmek gibi zahmetli işlere girişiyoruz. Yetmezmiş gibi, söz konusu yumurta olduğunda omletimizi hazırlarken "aman sarısını çıkartalım" diye uğraşıyoruz. Çünkü yıllardır bize söylenen o ki, yumurtanın sarısı öyle pek de matah bir şey değil. Ancak bu da yanlıi bildiğimiz doğrular arasına girdi...