Kuru Meyveli Buğday Salatası

MALZEMELER

2 su bardağı buğday

Yarım bağ maydanoz

5-6 dal taze soğan

8-10 dal taze nane

Yarım bağ dereotu

1 su bardağı kuru üzüm

1 su bardağı badem

7-8 adet kuru incir

7-8 adet kuru kayısı

7-8 adet kuru erik

Zeytinyağı

Tuz

2 yermek kaşığı nar ekşisi

HAZIRLANIŞI

Tencereye buğdayları koyup 5 dakika kadar kaynatın. Buğdayların şişmesi için bir gece bekletin. 5-10 dakika boyunca buğdayları 5-10 dakika kadar daha fazla kaynatın. Daha sonra tüm malzemeleri doğrayıp buğdayla karıştırın. Ardından zaytinyağı, nar ekşişi ve tuzu üzerine ekleyip, servise hazır hale getirin.

Afiyet olsun...