Takipde Kalın!
Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
Gündem Ekonomi Dünya Spor Magazin Kadın Sağlık Yazılar Teknoloji Gastro Video Stil Resmi İlanlar

Prof. Dr. Mustafa Tayar geçtiğimiz günlerde gündeme oturan hayvandan çıkan kavram yağını dönerlerde ve sabunlarda kullanılıyor. İddiaları üzerine kavram yağı hakkında bilgiler paylaştı. Peki hayvandan çıkan kavram yağı sabunlarda ve dönerlerde kullanılıyor mu? Kavram yağı nedir? İşte yanıtı...

Kavram yağı nedir?

Dana kavram yağı büyükbaş ve küçükbaş hayvanlarda, karkasın kavram bölgesinde bulunan yağdır.Et ürünleri (Sucuk, salam, sosis, hazır köfte vb.) üreten firmaların, üretimde kullandığı bu yağ çeşidi aynı zamanda, Lokanta, Restorantlar ve Kasaplar için de tercih edilen bir üründür.

Haberi Hazırlayan: Mehmet Kılıç
Şurada Paylaş!
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ