Menemen tarifi, nasıl yapılır? Pratik menemen tarifi...
Menemen yaz sofralarının başrol oyuncularındandır ama kışın da konserve olarak tüketilebilir. Sadece domates ve biber kullanarak evde kendiniz de konserveliyebilirsiniz. Pişirme kısmında yumurtasını ekleyerek bildiğiniz taze menemenden biraz daha ekşi olan bir tatla karşılaşırsınız. Öte yandan menemen ne zaman keşfedilmiş diye merak edenler için de küçük bir araştırma yaptık ve Menemen'in ana malzemesi domatesin 1900'lü yıllarda Adana'dan yurda giriş yaptığını öğrendik. Dolayısı ile menemen Türkiye'de bu yıllardan sonra yenilmeye başlanmıştır. Buyurun size bol seçenekli bir menemen tarifi...
ABONE OL
MENEMEN TARİFİ
Malzemeler:
3 domates
3 adet yeşil biber
1 çay kaşığı tuz
3 adet yumurta
Karabiber ya da kimyon
- Soğanlı yapacaksanız 1 adet ince kıyılmış soğan
- Sucuklu yapacaksanız 7-8 dilim sucuk
- Kaşarlı yapacaksanız küçük bir 1 kase rendelenmiş kaşar
Haberi Hazırlayan: Mehmet Kılıç
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ