Mevlid Kandili için Kandil simidi tarifi ve yapılışı!
7 Ekim Cuma gününün Mevlid Kandili olarak idrak edilmesi sebebiyle vatandaşlar arama motorlarında ev yapımı kandil simidinin tarifini araştırıyor. İşte Mevlid Kandili için özel kandil simidi tarifi!
Mevlid Kandili sebebiyle Allah rızası için komşularına ya da ihtiyaç sahiplerine kendi yaptığı kandil simidini dağıtmak isteyen vatandaşlar kandili simidi tarifini araştırıyor. İşte evde yapabileceğiniz kandil simidi tarifi...
KANDİL SİMİDİ NASIL YAPILIR?
Malzemeler
2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine),
150 gr oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağı,
2 çorba kaşığı yoğurt,
3 çorba kaşığı çörek otu,veya susam
2 çorba kaşığı toz şeker,
2 tatlı kaşığı mahlep
2 çorba kaşığı sirke,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un.
KANDİL SİMİDİ HAZIRLANIŞI
Bir kap içerisine yumurta, yoğurt, eritilen yağ, sirke, şeker, sıvı yağı, tuz alınır ve çırpılır.
Çırpma işleminden sonra kabartma tozu, mahlep ve yavaş yavaş un eklenir.
Hamur yoğrulur ve sonrasında yumurta büyüklüğünde parçalar alınır yuvarlanarak simit haline getirilir.
Üzerlerine yumurta sarısı sürerek susam veya çörekotu serpip önceden ısıtılmış 190 ° ısılı fırında simitlerin altı ve üstü pembeleşene kadar pişirilir.
KANDİL SİMİDİ HAZIRLARKEN BİLİNMESİ GEREKEN PÜF NOKTALAR
Simitleri pişince hemen fırından alın yoksa çıtırlıkları kaybolur.
Simitler pişince ilk olarak yumuşak olabilir sakın daha fazla pişirmeyin, soğudukça normal kıvamını alacaktır.
Simitleri dinlenmeye bırakın.
