Un çorbası tarifi! Kolay un çorbası nasıl yapılır?
Un çorbası, hem pratik ve kolay yapılışı hem de ekonomik olması ile sofraların vazgeçilmez yemekleri arasında yer alıyor. Un çorbasına et ya da tavuk suyu katarak hem lezzetlendirebilir hem de daha besleyici hale getirebilirsiniz. İşte kolay un çorbası tarifi
Kış aylarında söyle boğazımızı yumuşatan yazında değerini kaybetmeyen az malzemeli ekonomik un çorbasıyla karşınızdayız. Un Çorbası az malzemeli oluşundan ekonomiktir. Et veya tavuk suyu kullanmak ise besin değerini arttırmaktadır.
Un Çorbası Malzemeler;
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı salça
2 su bardağı tavuk suyu
5 su bardağı sıcak su
1 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Üzeri için: Tereyağı ve nane
Un Çorbası Nasıl Yapılır?
Tereyağı ve sıvı yağı tencerede eritelim.
Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
Ardından salçayı ilave edip kavurmaya devam edelim.
Tavuk suyunu ilave edip kavurmaya devam edelim.
Sıcak su, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Rendelenmiş sarımsağı ekleyelim.
Un çorbası yemeğe hazırdır.
Bir tava içinde tereyağı ve naneyi kavurup çorba kaselerine dökebilirsiniz. Afiyet Olsun.
