Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
  • Habertürk Android Uygulaması
  • Habertürk iPhone Uygulaması

Ağlayan Pasta isminin aksine çok neşeli ve lezzetli bir pastadır.

Ağlayan Pasta Malzemeler;

Keki için:

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı kakao
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Keki ıslatmak için: 2 su bardağı süt

Üzeri için:

  • 1 paket krem şanti
  • 1 kâse kırılmış fındık
  • 1 paket çikolata sosu

Ağlayan Kek Yapılışı;

  • Şekerle yumurtalar iyicene çırpılır.
  • Köpük köpük olan karışımın içerisine diğer malzemeler eklenerek karıştırmaya devam edilir.
  • Kara boyutlardaki bir borcam içerisine kek hamuru konur.
  • 170 derecelik fırında yağlanmış kek kalıbınızda pişirin.
  • Sıcağının çıkması için kürdanla delin.
  • 2 su bardağı sütü kekinizin üzerinde gezdirin.
  • Hazırladığınız krem şantiyi soğumuş kekin üzerine ekleyin.
  • Daha akışkan bir hamur elde etmek isterseniz 2 paket krem şanti kullanabilirsiniz.
  • Son olarak soğutulmuş çikolata sosu üzerine eklenir.
  • Birkaç saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapılır.

Ağlayan Pasta Püf Noktaları:

  • Malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterelim.
  • Krem şantiyi dökerken kekin soğuk olması gerekmektedir.
  • Çikolata sosunuz tamamen soğumuş olmalıdır.
  • Buzdolabında dinlene pasta daha lezzetli olacaktır.