Milyonluk tatlar: İşte civet kahvesinden almas havyarına dudak uçuklatan fiyatlara sahip en pahalı 5 yiyecek!
İnsanlar neredeyse her gün kahve gibi içecekleri tüketirler. Peki, bir kahvenin 250 gramının yaklaşık 2 bin lira olduğunu söylesek ne kadar şaşırırdınız? Bazı yiyecekler, üretim aşamaları ve nadirlikleri sayesinde dünyanın en pahalı yiyecekleri listesine girebilirler. İşte, milyonlarca lirayı bulan fiyatlarıyla en pahalı 5 yiyecek ve onları özel kılan özellikleri!
Bu misk kedileri, kahve meyvelerini tatlı posası için yerler ve çekirdekler kedinin sindirim sisteminden geçerken enzimler, çekirdeklere nüfuz ederek onları değiştirir. Toplandıktan sonra çekirdekler iyice yıkanır, güneşte kurutulur, kavrulur ve demlenir. Bu işlemler sonunda kahve çekirdekleri, çok daha az acı bir tada sahip olur.
3. SAFRAN
Safran, dünyanın en pahalı baharatı olarak geçer. Örneğin, İspanyol safranının yaklaşık 2 yemek kaşığı kadarı için fiyatı 8 bin lira civarındadır. Bu baharat, safran çiçeğinden elde edilir.
Bu çiçek, her biri üç parlak kırmızı stigma (çiçeğin dişi kısmı) içeren dört çiçek verir. Bu stigmalar elle toplanır, kurutulur ve hava geçirmez şekilde paketlenir, bu da fiyatını açıklar. Ayrıca, 1 kilo safran elde etmek için 80 bin çiçek ya da bir dönümlük alan gerekir.
4. TRÜF MANTARLARI
Trüf mantarları, dünyanın en pahalı malzemelerinden biridir. Beyaz trüfler, siyah çeşitlerinden daha pahalıdır. Trüf mantarları, toplumda çok yüksek değer görür ve çok lezzetlidir. Ancak birçok kişi için bu fiyatlar sadece bir statü sembolüdür. Örneğin beyaz trüf mantarının kilosu 38 bin TL'ye kadar çıkabilir.
Ayrıca Perigord adında bir siyah trüf mantarı, yaklaşık 40 TL'ye satılmaktadır ve bu mantar sadece 1 gram ağırlığındadır! Bunun yanı sıra trüf kadar pahalı mantarlar da vardır. Örneğin Matsutake mantarı, Japonya'nın siyah trüfe yanıtı olarak bilinir ve kilosu yaklaşık 27 bin liradır.
5. ALMAS HAVYARI
Balıkların yumurtası olan havyarlar, genel olarak pahalı bir yiyecektir. Ancak tüm havyar türlerinin en pahalısı ve dünyanın en pahalı yiyeceklerinden olan Almas veya Beluga Havyarı, İran Beluga balığından elde edilir.
1 kilogram "siyah altın" havyar yani Almas havyarı, 800 bin liradan fazla bir fiyata satılmaktadır. Almas, Güney Hazar Denizi'nde yaşayan ve çok daha az kirli sularda yüzen, 60-100 yaşında nadir bir albino mersin balığının yumurtalarından üretildiğinden oldukça pahalıdır.
Kaynak: Esquire, UK Telegraph, the Fact Site
