İzmir'de çölyak hastalarının glutensiz makarna keyfi
İzmir Glutensiz ve Organik Yasam Derneği'nin 2'ncisini düzenlediği makarna şenliğinde, buğday, arpa, çavdar, yulaf gibi tahıllarda bulunan glutene karşı hassasiyet ile gelişen emilim bozukluğu olarak bilinen çölyak hastası çocuklar ve aileleri bir araya geldi. Konak'taki tarihi Kemeraltı Çarşısı'nda glutensiz ürünler satan bir bakliyat dükkanının ev sahipliğinde buluşan çölyaklılar toplumdaki farkındalığın artması için çağrı yaptı
ABONE OL
İzmir Glutensiz ve Organik Yasam Derneği'nin 2'nci Makarna Şenliği, Tarihi Kemeraltı Çarşısı'nda yapıldı.
Etkinlik glutene karşı hassasiyet ile gelişen emilim bozukluğu olarak bilinen çölyak hastası çocuklar ve aileleri bir araya getirdi. Etkinlikte çölyak hastalığına farkındalık çağrısında bunuldu. Etkinliğe katılanlar, ikram edilen glutensiz makarnanın tadını çıkardı.
İzmir Glutensiz Organik Yaşam Derneği Başkanı Erkan Canoğlu, oğlu Meriç Canoğlu'na (8) 2019 yılında çölyak tanısı kurulmasının ardından dernek kurmaya karar verdi.
Çölyak hastalarının glutensiz gıdalara ulaşmakta zaman zaman zorluk yaşadığını ifade eden Canoğlu, "Benim oğluma tanı aldığımızda çölyak hastalarının yaşadığı problemleri gördük. Bunun içinde 2022 yılında bu derneği kurduk. Çölyak hastalarının yaşadığı sıkıntıları dile getiriyoruz. Toplumsal platformlarda derneğimizin adını duyuruyoruz. Glutensiz ürünlere ulaşmak her geçen gün kolaylaşsa da neticede zor. Çünkü glutenli beslenen bireyler gibi her yerde beslenemiyorsunuz. Dışarda yemek yemek ve sosyalleşmek zor. Okul ya da iş yaşamında glutensiz gıdalar yaygınlaşamadı. Ümit ederiz ki daha fazla duyulur. Derneği kurduğumuzda insanları bir araya getirip sosyalleştirmek istedik. Firmalar ile glutensiz beslenen kişilerin buluşmasını sağlıyoruz" dedi.