Pilav kilo aldırır mı? Pilav yemek kilo yapar mı?

Pilav, Türk mutfağında hemen her evde haftada birkaç kez sofrada kendine yer bulan bir yemektir. Pilavın içeriğinde karbonhidrat oranı yüksek olduğundan dolayı, kilo almak istemeyen ya da kilo vermek isteyen kişiler genellikle pilav tüketimi konusunda endişe yaşarlar. Bu nedenle pilav tüketiminin kilo üzerindeki etkileri, kaç kalori olduğu, günde ne kadar tüketilmesi gerektiği ve diyette kullanılıp kullanılmadığı soruları kullanıcılar tarafından merak ediliyor.

Pilav kilo aldırır mı sorusunun cevabı, tüketim miktarına, sıklığına ve hazırlama şekline göre değişiklik gösterir. Öncelikle pilavın temel besin değerine bakmakta fayda var. Ortalama 100 gram pirinç pilavı yaklaşık 130 kalori içerir. Ancak pilavın içerisine eklenen yağ ve diğer malzemelerle birlikte bu kalori miktarı hızlıca yükselebilir. Tereyağlı ya da yağlı hazırlanan pilavlar, sade olarak hazırlanmış pilavlara göre çok daha fazla kaloriye sahiptir. Dolayısıyla pilav kaç kalori sorusunun cevabı tamamen pilavın hazırlanma şekline bağlıdır.

Pilav tüketiminin kilo üzerindeki etkisini değerlendirebilmek için pilav günde ne kadar tüketilmeli sorusunu da yanıtlamak gerekiyor. Uzmanların tavsiyesi, günde tüketilen pilav miktarının porsiyon başına 100-150 gram civarında olması yönündedir. Eğer daha fazlası tüketilirse, özellikle hareketsiz bir yaşam tarzına sahip kişilerde fazla alınan karbonhidratlar enerjiye çevrilemeyip vücutta yağ olarak depolanabilir. Bu da kilo alımını beraberinde getirir. Dengeli beslenme prensipleri dahilinde, pilav tüketimi haftada 2-3 günle sınırlandırılmalıdır. Eğer günlük olarak tüketilmesi isteniyorsa da, porsiyonlar küçültülmeli ve pilavın yanında bol sebze tüketilmelidir.