Sağlıklı ve düzgün bir vücuda kavuşabilmek için protein tozlarına gerçekten ihtiyacımız var mı?

“Ne kadar çok protein, o kadar kas” düşüncesi ne kadar doğru? İşte doz aşımı ve bilinçsiz kullanımın vücuda etkileri.

Protein tozu, yüksek oranda protein içeren ve genellikle sporcular tarafından kas gelişimini desteklemek amacıyla kullanılan bir besin takviyesidir. En yaygın kullanılan formu, hayvansal kaynaklı olan peynir altı suyu proteinidir (whey protein). Bunun yanı sıra bitkisel kaynaklı protein tozları da mevcuttur ve özellikle vegan bireyler ya da laktoz intoleransı olan kişiler için bir alternatiftir.

Protein sadece sporcular için değil, yaşlı bireyler için de önemlidir. Kas kaybı yaşlılıkla birlikte artar ve bu durum hareket kabiliyetini olumsuz etkileyebilir.

Uzmanlar, yaşlı bireylerin günlük vücut ağırlıklarının kilogramı başına yaklaşık 1.5 gram protein almalarını önermektedir. Ancak sadece protein tüketimi yeterli değildir; yaşa uygun egzersizlerle desteklenmesi gereklidir.

Süt protein tozu, peynir altı suyu protein tozundan daha düşük biyolojik değere sahiptir. Güç gerektiren sporlarla uğraşanlar tarafından tercih edilen bir tozdur. Bunun nedenlerinden biri, vücuttaki emilim süresinin nispeten uzun olmasıdır. Yatmadan önce alındığında vücudun gece boyunca ideal olarak amino asitlerle beslenmesini garanti eder. Bununla birlikte süt protein tozu, laktoz intoleransı olan kişiler için uygun değildir. İçerdiği laktoz nedeniyle sindirim sorunlarına neden olabilir.