Bu ikiliden uzak durun!

Yaz meyvelerinin başında gelen çilek, lezzeti olduğu kadar sağlık açısından faydaları ile de biliniyor.

Mevsimin yaz olduğuna ilk kanıt, kış aylarında C vitamini deposu olarak kullandığımız turunçgillerin yerini yazları çileğin alıyor olması. 1 porsiyon çilek tüketimi ile 1 porsiyon portakal tüketimin kıyas edersek neredeyse eş miktarda C vitamini almış oluyoruz. Bu da hem keyifle tüketip hem de bağışıklığımızı güçlendirebileceğimiz anlamına geliyor.

Çilek iyi bir antioksidan

Çilek ayrıca içerdiği A ve C vitaminleri ve flavonoidler itibari ile iyi bir antioksidandır. Güneşin olumsuz ışınlarını elemek, gün içerisinde sürekli olarak karşılaştığımız serbest radikaller ve kanserojenlerden korunmak adına ve hatta hücrelerin yaşlanmasını geciktirmek için çilek tüketimi oldukça önemlidir.

Çileğin mucize faydaları

Yaz aylarının vazgeçilmez meyvesi çileğin faydalarının saymakla bitmeyeceğini belirten uzmanlar, rengi, kokusu ve tadı ile en sevilen meyvelerden biri olan çilekte bol miktarda fosfor ve demir bulunduğuna dikkat çekti. -

Çilek vücuda kuvvet verir, damar tıkanıklığını önler ve kolesterolü düşürür.

Çok iyi bir antioksidan olması sebebiyle bağışıklık sistemini güçlendirir. -

Kansere karşı koruyucu özelliği vardır ve sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlar.

Bağırsak kurtlarının dökülmesini yardımcı olur, kanı temizler, vücuttan zararlı maddeleri uzaklaştırır.

Diş etlerini güçlendirir, ağız kokusunu giderir.

Hollywood yıldızları dişlerine çilekle masaj yaparak dişlerini beyazlatır.

Sakinleştirici etkiye sahiptir, stresi azaltır, tansiyonu düşürür, ateşi düşürür.

Romatizma ve karaciğer rahatsızlıklarına iyi gelir.

Cildi nemlendirip taze bir görünüm kazandırır.

Vücutta biriken zehirli maddeleri dışarı atar, damar sertliği ve böbrekteki kum taş gibi rahatsızlıkları önler ve zamanla bunların geçmesini sağlar.

İdrar söktürücü özelliği vardır.

Çileğin 100 gramında 37 kalori, 59 mg C vitamini mg sodyum, 174 mg potasyum, 21 mg kalsiyum bulunur. -

- İyice yıkanmaması durumunda ise böbreklerde kum oluşmasına sebep olabilir. -

İhtiva ettiği potasyum ve fosfor ile kronik böbrek yetmezliği olan hastalar için sıkıntı teşkil edebilir. -

Bu sebeple böbrek hastalarının doktora danışarak yemelerinde fayda vardır

Çilek ve pudra şekeri ikilisine dikkat

İçerdiği potasyum minerali sayesinde tansiyon düzenleyici etkisi de bulunan çilek, 100 gramında yaklaşık olarak 37 Kcal bulundurur ve dolayısıyla zayıflama diyetlerinde de rahatlıkla kullanılabilir. Ancak size bu konuda en önemli önerim, bir çilek tüketme klasiği olan pudra şekerine çilek batırma olayını rafa kaldırmanız olacak!

Çileğin bekletilmemiş olması önemli

Çilek alırken en çok, mevsiminin gelmiş olmasına dikkat etmeniz ve organik olan çileği satın almanız önemli. Canlı, kırmızı renkte ve uzun süre bekletilmemiş çilek almalısınız. Aldıktan sonra çok iyi bir şekilde yıkayıp kısa sürede tüketmek, size maksimum faydayı sağlayacaktır.

Yaz aylarında çileği tane olarak tüketebileceğiniz gibi, meyveli yoğurt çilekli soğuk içecekler veya çeşitli soslar yaparak alternatif tarifler şeklinde de tüketebilirsiniz. Bunun yanında çilek bazı bireylerde alerjiye neden olabilir. Bu kişilerin çilek tüketimini kesmesi gerekmektedir.