Şekerpare tarifi, nasıl yapılır?

Şekerpare tarifi arayanlar için en pratik hazırlanış şeklini sizler için adım adım listeledik. İstediğiniz zaman kolay ve zahmetsiz bir şekilde hazırlayacağınız şekerpare tatlısı tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Şekerpare nasıl yapılır diyorsanız, buyurun...

Giriş: 18.09.2019 - 11:27 Güncelleme: 18.09.2019 - 11:27

Şekerpare Tarifi, Nasıl Yapılır?

Şekerpare şerbetli tatlıların içinde en beğenilen ve yapılan tarifidir. Özellikle bayramlarda misafirlerimize sıkça yaptığımız bir tatlıdır.

Şekerpare Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:

Şekerpare Şurubu İçin:

Şekerpare Tarifinin Yapılışı:

İlk önce yoğuracağımız kabın içine erimiş tereyağı konur ve pudra şekeri eklenir.
Tahta kaşıkla döverek iyice ağartılır elenmiş un azar azar dökülerek karıştırılmak da olan yağlı şekere yedirilir.
4 yumurtanın sarısı ve rendelenmiş yarım limon kabuğu katılarak hamur iyice yoğrulur. Hamur kıvamını bulunca bundan ceviz iriliğinde parçalar alınır.
Ve her biri avuç içinde yuvarlanır hafifçe bastırılarak yassı ulaştırılır.
Sonra önceden yağlanıp una bulanmış fırın tepsisine aralıklı bir biçimde yerleştirilir.
Yapmış olduğumuz yassı hamurların ortasına fındık veya badem konur.
Tepsi 180 derecede ısıtılmış kızgın fırına yerleştirilir ve Şekerpare hamuru pembeleşinceye kadar pişirilir.
Hamur pişerken tencereye toz şeker ve üstünü örtüp, 2 parmak aşacak kadar su konur.
1 limonun suyu da eklenerek tencere orta ateşe oturtulur şeker karıştırılıp eritilir ve şurup kıvamına gelinceye kadar kaynatılır.
Şurup kıvamını bulunca ateşten indirilip soğutulur.
Şekerparemiz şurubunu iyice çekecektir.
Soğuduktan sonra servis tabağına alıp ikram edebilirsiniz.
Afiyet olsun...

Haberi Hazırlayan: Ece Eşsiz

GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ