Sık sık acıkmanızın nedeni glisemik indeksi yüksek besinler yemeniz olabilir! İşte kilo vermeyi zorlaştıran glisemik indeksi yüksek besinler

Beslenmeyi öğrenmek sadece kilo vermek için değil sağlıklı bir hayat sürebilmek için de oldukça önemlidir. Öğün atlamamak, gün içinde ihtiyaç duyduğumuz enerjiyi bize verecek kadar yemek yemek, aç kalmamak oldukça önemlidir. Bazen öğünlerimize dikkat etsek de çok sık acıktığımız olur. Aslında kendimizi aç bırakmasak bile eğer yediğimiz besinler glisemik indeksi yüksek besinlerden oluşuyorsa kan şekerimizde yaşanacak dalgalanma bizim çok sık acıkmamıza yol açar.

Glisemik indeks aslında tek başına bir anlamı yokmuş gibi görünen rakamlar sanılıyor ancak öyle değil. Glisemik indeksini tanımlamak gerekirse, öncelikle bu indekse sahip olan besinler içinde karbonhidrat bulunan besinlerdir. İçerisinde karbonhidrat bulunan bir besinin kan şekerini ne kadar yükselttiğinin ölçüsü glisemik indekstir. Kan şekerini çok hızlı yükselten besinlerin glisemik indeksi yüksektir. Glisemik indeksi düşük besinlerin kan şekerini yükseltme hızı da düşüktür.

Peki glisemik indeksi yüksek, yani tükettiğimizde kan şekerini hızla yükselten besinler tercih etmek bizim için neden iyi değildir? Hemen açıklayalım. Kan şekeriniz ne kadar hızlı yükselirse o kadar hızlı düşer. Açlık kan şekeri düşük olduğunda yaşadığımız bir durumdur. Kan şekerimiz dengede olursa kendimizi uzun süre tok hissedebiliriz. Kan şekerimizi hızla yükselten besinlerden bu yüzden kaçınmalıyız.