Avokado nasıl tüketilir? Kahvaltılık avokado nasıl yenir?

Avokado, eski MezoAmerika’nın yerli halkı arasında son derece önemli bir meyveydi. Aztekler Orta Amerika’ya özgü olan avokadoyu tüketen kişiye güç sağladığına inanıyorlardı. Mitolojik güçlere sahip olarak kabul edilen avokadonun içerisinde doymuş yağ oranı düşük olmakla birlikte şeker ve sodyum içermeyen faydalı pek çok yağ vardır. Tam bir kalp dostu olan avokado son yıllarda ülkemizde de sağlıklı beslenmek ve diyet yapmak isteyenlerin tercihleri arasında yerini almıştır. Peki avokado nasıl tüketilir? Avokado nasıl yenir? Kahvaltılık avokado nasıl yapılır? İşte tüm bu merak edilenlerin cevaplarını sizler için derledik.

Avokado teknik olarak bir meyve olmasının yanı sıra birçok farklı alternatiflerde tüketilebilir. Bunun yanında avokado nasıl bir meyvedir sorusu da akılları kurcalamaktadır. Avokado, armut biçiminde ortasında büyük bir çekirdeği olan bir meyvedir. Dış kabuğu yeşil ya da kahverengi hatta bazen siyaha yakın bir renk alır. İçinin tereyağına benzer dokusu sebebiyle “tereyağı meyvesi” olarak da adlandırılır. Avokadonun tadının tam alınabilmesi için meyvenin olgunlaşmış olması gerekmektedir. Bu sebeple avokado alırken daha yumuşak ve koyu renkli olan avokadoların tercih edilmesi yerinde olacaktır. Avokado ortadan ikiye bölünerek çekirdeğinin çıkarılmasının ardından bir kaşık yardımıyla kabuğundan ayrılması sağlanıp tüketilebilir.