Beşamel soslu ıspanak nasıl yapılır? Ispanak ve beşamel soslu uyumu damaklardan çok güzel tat bırakacak. Bu lezzet için tarif malzemelerinizi hazırlayın.

Beşamel soslu ıspanak malzemeler:

  • 3 adet orta boy patates
  • Yarım kg. ıspanak
  • Tuz
  • 1çay kaşığı tatlı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber

Sosu için;

  • 1, 5 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeriiçin;

  • Kaşar peyniri rendesi

Beşamel soslu fırında ıspanak yapılışı:

  • 3 adet orta boy patatesi soyup rendeleyelim.
  • Sıvıyağda kızarmadan hafif pişene dek kavuralım.
  • Ispanakları yıkayıp doğrayalım. Tava içerisine atalım.
  • Patateslere ekleyelim. Tuzunu ayarlayalım ve Ispanaklar suyunu salana dek pişirelim. Çok pişmeden ocağın altını kapatalım.
  • Kırmızı tatlı toz biber ve karabiber ekleyelim.
  • Borcam kaba harcı boşaltalım.
  • Beşamel sos için yağı eritelim. Unu içine atalım kokusu çıkana kadar kavuralım sütü içine döküp topaklanmaması için karıştırarak pişirelim.
  • Ispanak harcının üzerine sosu ekleyelim.
  • En son kaşar peynirini üzerine ekleyelim.
  • Önceden ısıttığımız fırında 200 derece üzeri kızarana dek pişirelim.