Takipde Kalın!
Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
Gündem Ekonomi Dünya Spor Magazin Kadın Sağlık Yazılar Teknoloji Gastro Video Stil Resmi İlanlar

Bir diğer adı da bodrum kebabı olan çökertme kebabı domates sos pide parçaları çırpılmış yoğurt ve et dilimlerinden oluşan harika bir lezzet. Haydi hepinize afiyet olsun. Yapanların da ellerine sağlık.

Çökertme Kebabı İçin Gereken Malzemeler:

  • Domates sosu içim:
  • 1 adet rendelenmiş domates
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber

Et Marinasyonu İçin:

  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 1 adet kuru soğan
  • ½ çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı soda
  • ½ su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (pişirmek için)

Eti için:

  • 250 gr dana bonfile
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • ½ çay kaşığı tuz
  • ½ çay kaşığı tane karabiber
  • Patates için:
  • 2 adet patates
  • 1,5 su bardağı sıvıyağ

Sevisi için:

Haberi Hazırlayan: Ahmet Cirik
Şurada Paylaş!
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ