Evde yaş pasta tarifi, nasıl yapılır?

Herkesin çok sevdiği yaş pastaları pastanelerden almaya alışkınız. Malzemeleri önceden alarak evde yaş pasta yapmak ister misiniz? Bugün size evde yaş pasta nasıl yapılır konusunu anlatacağız. 20-30 dakika süreyle evde yaş pasta tarifini uygulayarak pasta yapabileceksiniz. İşte yaş pasta yapılışı

Giriş: 20.04.2020 - 10:22 Güncelleme: 20.04.2020 - 10:22

Evde Yaş Pasta nasıl yapılır? Yetişkin ve çocukların vazgeçilmez tatlılarından birisi olan yaş pasta her dönemin ve her yaşın tatlısı olmuştur. Tasarruf için veya pastanecilik yeteneklerini geliştirmek isteyenlere evde yaş pasta nasıl yapılır gelin beraber bakalım.

Evde Yaş Pasta Malzemeleri:

Pandispanyası için:

İçindeki krema için

İç Malzemesi

Pasta Süsü İçin Gerekli Malzemeler

Ev Yapımı Pasta Hazırlanışı

Yaş pasta için yapacağımız ilk adım pandispanyanın hazırlığıdır.
Yumurtalarımızı sarısını ayıralım ve şeker ekleyip beyazlaşana kadar çırpalım
Un, vanilya ve kabartma tozu dışında bütün malzemeleri ekleyip çırpıyoruz.
Kabımıza un ekleyip çırpıyoruz.
Kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz kaşıkla karıştırıp pişireceğimiz kabımızın içine keki döküyoruz.
Kabımızı fırının içine atıp 180 derece de yarım saat pişiriyoruz.
Kekimiz pişerken bir yandan da kremamızı hazırlamaya koyulalım.
Bir tencereye unu, sütü, nişastayı ve kakaoyu ekleyip iyice karıştırıp ocağımızı yakıyoruz.
Malzememiz kaynayıncaya kadar pişiyoruz. Kaynamaya başlayınca vanilyamızı ve yağımızı ekliyor bir iki fokurdatıp altını kapatıyoruz soğumaya alıyoruz.
Malzememiz soğuduktan sonra 1 poşet kremşantiyi ekleyip çırpıyoruz.
Pastamızın üstü için pasta kremasını belirttiği süt miktarı ile çırpıyoruz daha sonra da dolaba kaldırıyoruz.
Pastamızın üst süsü için yarım bardak süt ve bir poşet kremşantiyi çırpıp dolaba kaldıralım.
Malzemelerimizin hepsi dolapta hazırsa kekimiz yeterli soğukluğa ulaştıysa pastamızı yapmaya başlayabiliriz.
Kekimizi ortadan ikiye kesiyoruz.
Altta ki kekimizi yarım bardak süt ile ıslatıyoruz. Kekimizin üzerine pişirdiğimiz kremayı koyup kekimizin üzerine yayıyoruz.
İsteğe göre üzerine damla çikolata veya muz dilimleri koyabiliriz.
Diğer kek parçamızı da üstüne oturtturuyoruz 2. Parçamızı da yarım bardak süt ile ıslatıyoruz.
Pasta kremamız ile üstünü kapatana kadar her yerine kaplama işlemi uyguluyoruz.
Kaplama işini bitirdikten sonra dilediğiniz gibi pastanızı süsleyebilirsiniz.
Süsleme işlemini tamamladıktan sonra pastayı dolapta 2 – 3 saat bekletip öyle servis ediniz.

Haberi Hazırlayan: Mehmet Kılıç

GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ