Hamilelikte kokoreç yenir mi, gebeyken kokoreç yemek zararlı mı?

Kokoreç Nedir?

Dünyanın her yerinde sokak lezzetlerine rastlamak mümkün. Kültürün bir parçası olan sokak lezzetleri ülkemizde de adından söz ettiriyor. En popüler sokak lezzetlerinden biri de kokoreç… Kokoreç sadece Türkiye’de değil Anadolu coğrafyası ve Balkan topraklarına yayılmış bir lezzet. Adeta pek çok fanatiği var diyebileceğimiz kokoreç genellikle kuzu nadiren oğlak bağırsağından yapılıyor. Şişe geçirilerek pişirilen kokoreci lezzetli kılan sır ise içerdiği baharatlar. Müdavimlerinin lezzetine tutkun olduğu kokoreç, faydalı mı diye merak edenler için kokorecin hem faydası hem de zararı olduğunu belirtelim. Öncelikle faydalarına değinecek olursak eğer, kokorecin tam bir protein kaynağı olduğunu söyleyebiliriz. Ancak yalnızca protein deposu olmakla kalmıyor ve içeriğinde pek çok vitaminle minerali de barındırıyor. Kokoreçte bulunan maddeler kansızlık oluşumun önüne geçer, sinir sistemini destekler ve bağışıklığı güçlendirir. Ancak kokoreç pişirilirken kullanılan yoğun baharat nedeniyle bu faydalı özelliklere gölge düşebilir. Bunun yanı sıra kokorecin direkt zararlı olduğu durumlar da yok değil… Yüksek miktarda yağ içeren kokoreç kolesterol düşmanı bir besindir. Bunun yanı sıra kokoreç ciddi bir temizlik sürecinden geçmelidir. Hijyenik şekilde pişmeyen bir kokoreç çok ciddi sağlık sorunlarına neden olur. Peki bu durumda kokoreç hamileler tarafından tüketilmeye uygun mu? Eğer kokoreç müdavimi olan bir anne adayıysanız, gebeyken kokoreç yemek doğru mu yoksa hamilelikte kokoreç yemek zararlı mı sorusunu dile getirmeniz normal… O halde hamilelikte kokoreç yenir mi sorusunu cevaplayalım.