Kara Mürver nasıl tüketilir? Kara Mürver nasıl kullanılır?
Çalı formundaki ağaçlarda yetişen kara mürver Hanımeligiller familyasına ait bir meyvedir. Özellikle bağışıklık sistemi üzerine faydası olduğu bilinen bu meyvenin tarihi M.Ö. 2000'li yıllara kadar uzanmaktadır. Beyaz, kırmızı ve mor renkleri de bulunan kara mürver ülkemizin pek çok noktasında yetişmektedir. Yurtdışında kara mürver "elderberry" olarak bilinmektedir.
ABONE OL
İlaç ve kozmetik sektörünün başlıca kaynaklarından biri olan kara mürver c vitamini açısından da oldukça zengindir. Kara mürverin farklı tüketim alternatifleri bulunmaktadır. Ancak kara mürveri çiğ olarak tüketilmesi tavsiye edilmez. Çünkü içeriğinde zararlı bileşenler de mevcuttur. Bu sebeple kaynatarak tüketilmesi daha uygun olacaktır. Kurutulmuş mürverlerden çay yapabilirsiniz. Kara mürver çayı yapmak için 9-10 adet kuru mürver meyvesini kaynamış suya ekleyin ve 10-15 dakika kadar demlemeye bırakın. Bu çayla idrar yolu enfeksiyonlarınızdan kurtulabilirsiniz. Dilerseniz kara mürveri şurup ya da pekmez formunda da tüketebilirsiniz. Hangi sıklıklarda tüketeceğinizi iyi ayarlamak için bir uzmandan yardım alabilirsiniz.
Kara mürver kullanım alanı yönünden zengin bir çeşitliliğe sahiptir. Hem kendisi hem de çiçekleri ve kabukları kullanılabilmektedir. Mürverin kendisi ve çiçeği reçel yapımlarında yaprağı ise cilt bakımlarında kullanılmaktadır. Yapraklar sıvı form kazandığında yaralar üzerinde uygulanabilir. Kara mürver çiçekleri çay ve şerbet tarzı içeceklerin yapımında da kullanılabilirler. Doğru ve uygun dozlarda tüketildiğinde bağışıklık üzerinde oldukça etkili bir destekleyicidir. Kara mürverin kabuklarının, meyvesi ve çiçeğinin saymakla bitmeyecek faydalarından başlıcaları: