Karanfil nasıl tüketilir? Karanfil yutulur mu?
Bir baharat türü olan karanfil çiçeği açmadan toplanmakta olan bir bitkidir. Oldukça değerli bir baharat olarak kabul edilmektedir. Dünya geneline bakıldığında Endonezya, Hindistan, İspanya, Doğu Afrika gibi bölgelerde yetiştirilmektedir.
ABONE OL
Karanfil Nasıl Tüketilir? Birçok farklı biçimde tüketilebilmekte olduğu bilinmektedir. Yemeklerde toz halinde iken baharat şeklinde kullanılabilmektedir. Çorbaya, etlere toz halinde iken köfteye konulabilmektedir. Bunların yanı sıra kek, meyve salatası, aşure, helva, baharatlı ekmek için de kullanımı sıkça tercih edilmektedir. Aynı zamanda karanfilin bazen çay olarak tüketilebildiği bilinmektedir. Çayların içerisine katılarak da tüketimi gerçekleştirilebilmektedir. Aynı zamanda bu bitkinin bazı kişiler tarafından yağ şeklinde iken kullanımı da mevcuttur.
Pek çok kişi tarafından merak edilen sorulardan bir tanesi ise ‘’karanfil yutulur mu?’’ sorusu olarak bilinmektedir. Öncelikle karanfil keskin ve acı bir tada sahiptir. Bundan dolayı da pek çok kişi tarafından yutularak tüketimi gerçekleştirilmektedir. Ancak çiğnenmeden yutulduğu durumlarda midede yanma hissiyatının oluşmasına neden olabilmektedir. Bundan dolayı da yutularak tüketilmesi pek tavsiye edilmemektedir.
Karanfil Çiğnemek Ne İşe Yarar?
Öncelikle kişinin nefesinin temiz kalmasını sağlamaktadır. Sahip olduğu hoş koku sayesinde ağız kokusuna karşı kullanılmakta olan alternatif bir baharat olduğu söylenebilmektedir. İçerisinde bulunmakta olan maddeler nedeni ile az miktarda bulunan diş eti ağrılarına iyi gelmektedir. Bunların yanı sıra antibakteriyel bir özelliği bulunmaktadır ve çiğnendiğinde ağızda bulunmakta olan bakterilerin giderilmesine yardımcı olmaktadır.