Hangi besinler kas kütlesini artırıyor? Protein bakımından zengin olan besinler neler?
Tüketilen birçok gıdanın vücut içerisindeki kas oranlarını güçlendirme etkisi var. Özellikle protein kaynaklı besinler, kas kütlesini artırmaya yönelik gıdalar... Bununla beraber, sadece kas kütlesini artıran gıdaları tercih etmek yeterli değil. Uzmanlar, gıda tüketimiyle beraber egzersiz yapmanın da gerekli olduğunu savunuyor. Peki, kas yapmaya yardımcı olan besinler nelerdir?
ANANAS
Ananas içerisinde bromelein adında bir enzim bulundurur. Bu enzim proteinlerin hızlı bir şekilde sindirilmesine yardımcı olarak kaslara geçisini hızlandırır.
HAYVANSAL GIDALAR
Hayvansal gıdalar arasında kırmızı et, tavuk göğüsü, balık kas yapımını güçlendirici etkiye sahiptir. Bir porsiyon tavuk göğüsünde yaklaşık olarak 30 ile 100 gram arasında protein bulunur. Balıklar ise Omega-3 bakımından zengin yiyecekler oldukları için sporcular ve uzmanlar tarafından sıkça tercih edilmektedir.
SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ
Süt peynir altı suyu ve kazein olmak üzere iki ayrı yüksek kalitede proteine sahip. Peynir altı suyu vücut içerisinde proteini amino asitlerine ayırarak kan dolaşımına aktarır. Kas yapımını güçlendiren önemli süt ürünleri arasında ise süzme peynir, yoğurt ve kefir yer alır.
MERCİMEK
Baklagillerden olan mercimek yüksek proteinli gıdalardan birisi. Öyle ki protein oranı neredeyse etle eş değerdir. Vejeteryanların ve veganların sıklıkla tercih ettiği besinlerden birisi olan mercimek, vitamin açısından da elverişli bir gıdadır.
MUZ
Muz özellikle kas ağrılarına iyi gelen besinler arasında da yer alır. Sporcuların sıklıkla tercih ettiği meyve vücutta proteini uzun süre tutabiliyor.
SOYA FASULYESİ
Soya fasulyesi özellikle vegan ve vejeteryanların tercih edebileceği yüksek protenli gıdalardan birisi. Yarım fincan kadar pişmiş soya fasulyesi 14 gram protein içerir.
YUMURTA
Özellikle yumurtanın beyazı, kasların yapı taşı olan elzem proteini içerir. Yumurtanın beyazını tüketen sporcular, sadece beyaz kısmından 7 gram protein kazanarak kas gelişiminde ciddi oranda destek toplarlar.
