Kekik nasıl tüketilir? Kekik kaynatıp içmek neye iyi gelir, faydalı mı?
Ballıbabagiller familyasına ait olan kekiğin ana vatanı Akdeniz'dir. Ülkemizde de bolca yetişen kekik genellikle mor tonlardaki çiçeklere sahiptir. Aromatik yapısıyla hoş bir kokuya sahip olan kekiğin kendi içerisinde birçok türü bulunmaktadır.
ABONE OL
Kekik toz olarak kullanıldığında yemeklere baharat katar. Aynı zamanda kurutularak çay olarak da tüketimi mümkündür. Yağ olarak da balık, et ya da çorbaların içerisine katıp yenebilir, salatalarla tüketilebilir. Kekiği doğrudan kaynatıp suyunu da içebilirsiniz.
Vitaminler yönünden oldukça zengin olan kekiği kaynatıp içmek de oldukça faydalıdır. Antiseptik ve antibiyotik özelliklere sahip olan kekiği kaynatarak tükettiğimizde baş ağrısı, ateş ve öksürüğe iyi gelmektedir. Kaynatıp içilen kekik bağışıklığı güçlendirici etkiye sahiptir. Ayrıca kalp sağlığını korur ve yüksek tansiyonu düşürür. Bağırsak parazitlerine karşı da etkili olan çay, mide gazının atılmasını da sağlar. Ayrıca kekik çayı gargara olarak kullanıldığında ağız kokusunun önüne geçer. Regl dönemlerinde ağrı giderici olarak da kullanabileceğimiz kekik çayı depresyona iyi gelmektedir.
Kekik en çok baharat olarak kurutularak kullanılır. Et, balık yemeklerinde ve çorbalarda kullanılır. Bunun dışında çay ya da yağ olarak da tüketimi sağlanır. Öyle ki kekikten elde edilen yağ ile temizlik dahi yapabilirsiniz. Çünkü kekik yağı antiseptik özelliklere sahiptir, bu yüzden mikroplar üzerinde öldürücü etki gösterir. Bunun dışında şampuanlarda ve kişisel bakım ürünlerinde de kullanılmaktadır.