Kestane nasıl pişirilir? Kestane pişirmenin püf noktaları nelerdir, nelere dikkat etmek gerekir?
Kestane, soğuk kış günlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Çok lezzetli bir atıştırmalık olan kestanenin kokusu, doğru pişirme yöntemiyle birlikte tüm evi sarabilir. Sokaklarda közde pişirilmiş hali ile karşımıza çıkan kestane, evlerde ise farklı pişirme teknikleri ile damakları şenlendiriyor. Peki, kestane nasıl pişirilir? Herkesin damak zevkine uygun bir kestane pişirme tekniği vardır. İçinin yumuşacık kalması ve kabuğunun kolayca soyulması için, kestane pişirmenin püf noktasının bilinmesi gerekiyor. İşte, Kestane tarifi…
ABONE OL
Özellikle kış aylarında sokaklara mis gibi kestane kokuları yayılmaya başlar. Evde aynı lezzeti yakalamak isteyenler ise ‘Kestane nasıl pişirilir?’ sorusuna yanıt arıyor. Kabuğunun kolay soyulması ve içinin yumuşak olması için dikkat edilmesi gereken kestane pişirme yöntemi vardır. Fırın, tava ya da köz gibi farklı pişirme yöntemleri bulunsa da dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları da mevcuttur. İşte, lezzetli ve pratik kestane tarifi ile kestane pişirmenin püf noktası…
Evde kestaneye özgün bir doku ve aroma kazandıran pek çok pişirme yöntemi vardır. En çok tercih edilen pişirme yöntemleri ise tavada, fırında ve ocakta haşlama yöntemidir.
Evde kestane pişirmenin en yaygın yollarının başında, tavada pişirme yer alır. Döküm ve kalın tabanlı bir tavada çizilmiş kestaneler kavrulur.
Tavada Kestane Yapılışı:
Homojen bir biçimde ısınmasını sağlayan fırında pişirme yöntemi ile, kestanelerin iç kısımları yumuşak kalır.
Fırında Kestane Pişirme Yöntemi: