Keten tohumu doğru kullanımı: Keten tohumu nedir, faydaları neler ve nasıl kullanılır?

Keten tohumu, linum usitatissium olarak da bilinmekte olan keten bitkisinden elde edilen bir tohumdur. Anavatanının mısır olduğu bilinmektedir. Fakat farklı iklim şartlarına kolay bir şekilde uyum sağlayabilmektedir. Bundan dolayı da günümüzde Türkiye’de de yetiştirilmektedir.

Çok uzun senelerdir tekstil alanında kullanılmakta olduğu bilinmektedir. İlk kez Kuzey Amerika’da tohum amacı ile yetiştirilmeye başlanmıştır. Günümüzde ise daha çok tahıl olarak kullanılmaktadır. Keten tohumu ile zengin besin değerlerine sahip olan ekmek ve atıştırmalıklar üretilmektedir. Ayrıca tohumun ezilmesi ile birlikte elde edilmekte olan keten yağı kozmetik sektöründe de sıkça kullanılmaktadır. Genel olarak sağladığı faydalar ile de bilinmekte olan bu besin maddesinin her ne kadar sağlıklı olsa da yine de dikkatli ve doğru bir şekilde tüketilmesi gerekmektedir. Faydaları veya zararları kişiden kişiye değişim gösterebilmektedir.

Keten tohumu hakkında merak edilmekte olan pek çok konu bulunmaktadır. Bunlardan bir tanesi ise keten tohumu nasıl kullanılır sorudur. Herhangi bir işlem uygulanmadan çiğneyerek tüketilebilmekte olduğu bir besindir. Ancak çekilmiş olarak satın alınmış ise bayatlamadan tüketilmesi gerekmektedir. Fakat tek başına tüketilmekte zorluk yaşanmakta ise farklı şekillerde de tüketilebilmektedir.