Lakerda tarifi, nasıl yapılır?
Lakerda kelimesi İspanyolcadan dilimize yerleşmiş, istenince olan şey anlamına gelmektedir. Aynı zamanda bir meze çeşidi olan lakerda, sofralarımızın en sevilen ürünlerinden bir tanesidir. Evinizde bazı püf noktalarıyla sizde lakerda yapabilirsiniz. Peki lakerda tarifi nedir? Lakerda nasıl yapılır? Malzemeleri ve püf noktaları nelerdir?
ABONE OL
Lakerda Yapımı İçin Gereken Malzemeler:
1 adet palamut balığı
500 gram kaya tuzu
3-4 adet defne yaprağı
1 yemek kaşığı tane karabiber
Lakerda Yapılışı:
Gövde kısmını çıkarttığınız balığı 3 eşit parçaya bölün.
Omurgasındaki ilik kısmını bir dal parçasıyla iyice temizleyin.
Ardından balıkların içinde bulunan koyu kahverengi kısmı sivri uçlu bir bıçakla çıkartın.
Haberi Hazırlayan: Ahmet Cirik
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ